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日式凉拌海草
日式凉拌海草
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海菜,是一种水生植物,长年生长于水中,其根伸成茎,茎伸为藤,藤生化为独片鹅掌形阔叶,四季轮开黄蕊白瓣小花,夏季结爪形肉质“菜果”。
日本菜
凉菜
/
主菜
蔬菜
炒
/
煮
普通
10 分钟
材料及份量
裙带菜(海草)适量
白芝麻适量
花生适量
柴鱼片适量
调味料
酱油(日式)适量
醋适量
鸡精2克
麻油适量
芥末酱适量
煮法
美食每刻:
1.干海草用水泡开后洗净,放入滚水中煮1-2分钟,捞起切段,白芝麻炒香。
2.花生用油炸后放凉变酥压碎,所有调料与海草拌匀即可。
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