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中国|广州

日式凉拌海草

日式凉拌海草

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海菜，是一种水生植物，长年生长于水中，其根伸成茎，茎伸为藤，藤生化为独片鹅掌形阔叶，四季轮开黄蕊白瓣小花，夏季结爪形肉质“菜果”。

凉菜 / 主菜

普通

10 分钟

材料及份量

裙带菜(海草)适量
白芝麻适量
花生适量
柴鱼片适量

调味料

酱油(日式)适量
醋适量
鸡精2克
麻油适量
芥末酱适量

煮法

美食每刻：
1.干海草用水泡开后洗净，放入滚水中煮1-2分钟，捞起切段，白芝麻炒香。
2.花生用油炸后放凉变酥压碎，所有调料与海草拌匀即可。

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