日式土豆沙拉

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日式土豆沙拉，选用的土豆是紫皮的，做出来的沙拉也更加绵密，口感也更好些。(

中菜

小吃 / 凉菜 / 沙律 / 主菜

蔬菜 / 豆类

煮

初学

30 分钟

材料及份量

土豆
鸡蛋
胡萝卜
黄瓜

调味料

盐
沙拉酱
芥末油

煮法

1.土豆去皮，切15mm左右的块。

2.与鸡蛋一起放入盆中。

3.放入适量的水，淹没土豆为准。

4.加入少许盐，开火煮。

5.胡萝卜去皮。

6.切薄片。

7.洗净黄瓜。

8.切薄片。

9.煮熟的鸡蛋去皮。

10.放入土豆，土豆能被筷子轻易戳开就行。

11.鸡蛋，土豆一起用勺子压成泥。

12.放入黄瓜。

13.放入胡萝卜。

14.挤入沙拉酱。

15.加入适量的盐。

16.倒入少许芥末油。

17.搅拌均匀。