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日式炒面

日式炒面

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用日本荞麦面条和鸡肉做味道最好！面条可以在亚洲食品超市里找到。

鸡 / 其他肉类 / 蔬菜 / 蛋类

初学

30 分钟

材料及份量

芝麻油：3毫升、油菜籽油：15毫升、辣椒糊：30克、蒜头：2个、去皮无骨鸡胸肉：4块、酱油：120毫升、洋葱：1个大小适中的卷心菜：半个胡萝卜：2根、荞麦面条：225克

煮法

1、将芝麻油，油菜籽油和辣椒糊放到锅里，炒上30秒。然后加入蒜再炒30秒。随后加入鸡肉和一半的酱油一直炒到鸡肉不再粉红。然后移开炉灶放在一边保温。
2、用一个空锅，将洋葱，卷心菜和胡萝卜放进去，一直炒到卷心菜开始变蔫。然后倒入剩下的酱油，煮好的面条和鸡肉混合物搅拌均匀。趁热享用吧！

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