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中国|深圳

杂锦煲

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杂锦煲
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经典美食,杂锦煲。
材料及份量
豆腐约200克,新鲜香菇150克,鸡腿菇150克,红罗卜1根,肉丸约20个
煮法
1、豆腐切块,下锅煎至两面呈黄色,煎豆腐时要放少量的盐。
2、将煎好的豆腐与其余材料一起放入沙锅中,放入约200mL的清水。
3、大火煮开后调小火煮约10分钟,放适量盐、鸡精即可端上桌。
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