杏仁彩蔬丁

1.胡萝卜洗净去皮切小丁，杏仁切丁或碾碎。

2.锅里放少量油，烧热后放胡萝卜丁翻炒。

3.随后放豌豆和玉米粒，炒至断生。

4.放杏仁粒，快速拌炒十几秒。

5.放入水淀粉勾芡，关火，放适量盐和胡椒粉调味即可。