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中国|佛山

杏仁酥饼

杏仁酥饼

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自制的酥饼送人，即有面儿又有满满的心意。

中菜 / Fusion菜 / 其他

甜品 / 面包饼干 / 点心 / 小吃

蛋类 / 豆类

初学

45 分钟

材料及份量

低粉
杏仁

调味料

玉米油
白糖
鸡蛋
泡打粉
小苏打

煮法

1.60克杏仁放入料理机打成粉末。

2.混合淀粉，泡打粉，小苏打。

3.玉米油，白糖，杏仁粉，蛋液留少许放入碗中搅匀。

4.筛入粉类。

5.和成面团。

6.分成20克一个。

7.揉圆，静置10分钟。

8.把面团按扁，按一粒杏仁，刷蛋液。

9.放入烤箱中层，上下火，175度烤15到20分钟。

10.烤制酥饼金黄酥脆即可。

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