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中国|北京

杏仁酥饼

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杏仁酥饼
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自制的酥饼送人,即有面儿又有满满的心意。
材料及份量
低粉
杏仁
调味料
玉米油
白糖
鸡蛋
泡打粉
小苏打
煮法
1.60克杏仁放入料理机打成粉末。

2.混合淀粉,泡打粉,小苏打。

3.玉米油,白糖,杏仁粉,蛋液留少许放入碗中搅匀。

4.筛入粉类。

5.和成面团。

6.分成20克一个。

7.揉圆,静置10分钟。

8.把面团按扁,按一粒杏仁,刷蛋液。

9.放入烤箱中层,上下火,175度烤15到20分钟。

10.烤制酥饼金黄酥脆即可。
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