杏仁酥饼

1.60克杏仁放入料理机打成粉末。

2.混合淀粉，泡打粉，小苏打。

3.玉米油，白糖，杏仁粉，蛋液留少许放入碗中搅匀。

4.筛入粉类。

5.和成面团。

6.分成20克一个。

7.揉圆，静置10分钟。

8.把面团按扁，按一粒杏仁，刷蛋液。

9.放入烤箱中层，上下火，175度烤15到20分钟。

10.烤制酥饼金黄酥脆即可。