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板栗排骨汤
板栗排骨汤
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开饭喇
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板栗健脾养胃,补肾强腰。板栗排骨汤,甜而不腻,美味又营养。
中菜
汤
猪
/
水果
煲
初学
120 分钟
材料及份量
猪排骨(大排)150克、栗子(鲜)50克、盐3克、料酒5克、酱油4克、大葱5克、姜3克
煮法
1、将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;
2、板栗剥皮待用;
3、坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;
4、捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。
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