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中国|佛山

枸杞红枣酒酿蛋

枸杞红枣酒酿蛋

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枸杞红枣是补血，滋肾益气，抗疲劳的佳品，鸡蛋又是被公认的营养丰富全面的食品，含有蛋白质，脂肪，卵黄素，卵磷脂，维生素和铁，钙，钾等人体所需要的矿物质。这道汤水，因为有了滋补养颜的酒酿，能够坚持每天一碗，可以让你的皮肤细嫩有光泽，脸色更加滋润动人。

初学

10 分钟

材料及份量

红枣8颗
枸杞一小撮
鸡蛋一个
酒酿大半碗

煮法

1、枸杞提前用温水泡上片刻；

2、红枣用流动的水冲洗干净去掉杂质脏污；

3、汤锅中加入一碗水，加入大半碗的酒酿；

4、大火烧开后，加入洗净的红枣；

5、继续大火滚开后，敲入一个鸡蛋；

6、之后转中火煮上2。3分钟，之后倒入泡发好的枸杞。

7、关火，焖2分钟即可。

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