柠檬帕玛森干酪烤三文鱼

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柠檬帕玛森干酪烤三文鱼
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经典西餐,柠檬帕玛森干酪烤三文鱼。真是油滋滋的美味。
材料及份量
三文鱼150-200克
黄油15克
盐适量
面包屑20克
帕玛森芝士粉5克
洋葱3克
柠檬皮3克
干百里香叶0.5克
煮法
1、三文鱼在冷水中泡15分钟,之后用厨房纸巾蘸干。
2、烤箱190℃预热,在烤盘上刷一层融化的黄油。
3、将三文鱼放在烤盘上,鱼皮面朝下,在鱼表面刷一层融化的黄油。
4、在三文鱼表面撒适量的盐。
5、将洋葱切碎,之后将面包屑、芝士粉、洋葱、柠檬皮、百里香叶和10克融化的黄油放到一个小碗中混合。
6、将面包屑均匀覆盖在三文鱼表面,放入烤箱15-20分钟即可。
小贴士
每个人的烤箱脾气不一样,烤箱190℃中层烤15-20分钟,到最后几分钟注意看一下,上面的面包屑别烤糊了。
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