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中国|广州

柠檬莴笋汁

柠檬莴笋汁

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这款柠檬苹果莴笋汁，排毒清肠，清热泻火袪燥湿，对防治夏季空调病有一定疗效。柠檬汁中含有柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，排毒功效显着，能迅速补充维C提高免疫力；莴苣味道清新且略带苦味，可刺激胃液及消化液的分泌，促进排尿，维持体内水平衡。

蔬菜 / 水果

初学

5 分钟

材料及份量

莴笋125克
苹果半个
柠檬半个

调味料

蜂蜜2小匙
水200毫升

煮法

1、莴笋洗净，切成小块；苹果洗净去皮去核切小块；柠檬切片挤汁备用

2、将以上材料放入榨汁机中，加入冰水，高速搅打均匀，滤渣后即可饮用

小贴士

1、一般人群均可食用，尤其适宜老人儿童；视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人士也应少食。

2、莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，所以家庭烹饪时切记不要将叶丢弃了。

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