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中国|中山

柠檬迷迭香烤翅

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柠檬迷迭香烤翅
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烤翅是生活中很常见的食品,加入柠檬迷迭香的烤翅更加诱人,酸甜可口。简单易学,不防试试吧!
材料及份量
鸡翅中12只

柠檬5片
调味料
酱油、料酒、迷迭香适量
蜂蜜、土豆1个、红薯1根
煮法
1、鸡翅中洗净备用,新鲜迷迭香掰碎(或者直接剁成泥)

2、用柠檬片,迷迭香,1茶匙酱油和1汤匙料酒腌制(渍柠檬的蜜汁也一齐加入。味儿全在里头呢。一定别丢了。)

3、烤盘中用土豆和红薯厚片铺底

4、摆上鸡翅,铺上腌制用的迷迭香,烤箱预热175℃烤10分钟

5、期间用干燥迷迭香和蜂蜜调一碗蜜汁备用(我还加了一些干燥罗勒,牛至,黑胡椒。)

6、取出把表面的迷迭香叶子去掉。刷上蜜汁。入炉烤至表面微黄。取出翻面再刷蜜汁。入炉再烤制表面微黄即可。出炉摆盘。淋上剩余的一点点蜜汁。
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