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中国|佛山

柠檬鱼

柠檬鱼

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From 开饭喇 Submit

适于减肥者食用
　

普通

30 分钟

材料及份量

鲈鱼200克，柠檬30克
大葱10克，姜5克
大蒜5克，辣椒酱10克
鱼露10克，白酒5克
香菜10克

　　

煮法

1.鱼洗净，身上划两刀，放在盘中；
2.柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用；
3.葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎，香菜择洗干净，切成末；
4.将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟；
5.将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。
　

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