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核桃土豆球
核桃土豆球
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开饭喇
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外香里嫩,味道相当不错!
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蔬菜
煎
初学
30 分钟
材料及份量
土豆
西兰花
核桃
洋葱头
调味料
油
盐
蒜
黑胡椒粉
美式芥末酱
煮法
1.土豆去皮切片,上锅蒸15分钟至熟;
2.核桃切碎末;
3.洋葱头切末;蒜切末;
4.西兰花切小细朵,入沸水稍焯烫后捞出沥干;
5.蒸熟的土豆压成泥,加入西兰花、洋葱、蒜末,再加盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀;
6.取一团拌好的土豆泥,弄成球(饼),放入核桃碎里沾满;
7.平底锅中加少许油烧热,放入土豆球(饼)煎到外面焦黄就可以了。
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