梅子红枣煮米酒

梅子红枣煮米酒

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这里只取糯米酒的甜味与酒香，加入梅子和红枣来煮，可以增加米酒的香甜口感，同时红枣也有补气养血的功效，可以起到暖胃驱寒，平衡体内血液循环，促使血液流畅的功效，对缓解生理痛有一定的疗效。

初学

10 分钟

材料及份量

话梅8颗、红枣（大颗5粒/小颗8粒）、糯米酒适量

煮法

1、将红枣清洗干净用温水泡发2小时，糯米酒话梅备用。

2、取一带滤网小茶壶，将话梅红枣倒入滤网中，然后加入糯米酒，倒至米酒没过红枣即可。

3、盖上盖子，中火加热至沸腾后转小火，再煮3-5分钟即可。

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