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中国|珠海

椰奶紫米球

椰奶紫米球

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From 开饭喇 Submit

健康的紫米包裹着甜糯的馅料，加上浓郁香醇的味道，量是谁也禁不住诱惑。咬一口，唇齿留香、沁人心脾，相信每个人都会在入口的那一瞬间，沉醉在难以形容的美妙滋味中。

初学

30 分钟

材料及份量

白糯米3杯、紫糯米1杯、奶粉1大勺、椰粉2大勺、桂花干少许

煮法

1.白糯米和紫米分别提前浸泡1小时；

2.白糯米与奶粉，椰粉混合，入电饭煲煮熟；

3.紫米入电饭煲煮熟；

4.待白糯米温度降下来后，取一小块揉成球形，放到紫米中轻滚，使白糯米团均匀裹上一层紫米；

5.全部紫米球做好后装盘，撒少许桂花干做点缀即可。

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