椰汁芒果紫米饭

椰汁芒果紫米饭

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零难度软糯甘甜暖胃易血气的养生米饭，芒果的清甜可口夹着浓郁的椰香，与能暖胃易血的紫糯米同吃，软糯甘甜，口感极佳。

初学

15 分钟

材料及份量

紫糯米1小碗、芒果1个、椰汁1罐

煮法

1、紫糯米洗净，用凉水泡3-4小时，将米和泡紫米的水，一起倒入电饭锅中；

2、按下煮饭键，将饭煮好（水量要比平时煮饭多一点，将紫米饭煮的软一些）；

3、芒果去皮，切成小粒备用；

4、将紫米饭盛入盘中，再放入芒果粒；

5、将椰汁用微波炉加热后，淋在紫米饭上即可。

小贴士

还可以用新鲜椰汁1小碗适量白糖少许盐调匀，煮滚后再用，味道更佳。

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