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中国|深圳

椰蓉蛋白球

椰蓉蛋白球

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如果不爱吃椰蓉的朋友也可以改成别的品味，建议小球不要搓得太大，太大了不太好熟。

初学

30 分钟

材料及份量

蛋白4个、白砂糖50克
椰蓉100克、玉米淀粉15克

调味料

香草粉少许

煮法

美食每刻：
1、将蛋白倒入打蛋盆中，分三次加入砂糖，打至湿性发泡。2、加入椰蓉，用搅拌刀自上而下搅拌均匀；加入玉米淀粉，再次搅拌均匀。
3、用手搓成小圆球，放入烤盘；烤箱预热，中层，160度，20分钟左右，椰蓉球变成金黄色即可。

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