#母亲节#自制蛋卷

1、先将鸡蛋搅匀加少许盐、葱花切粒、热狗肠切片备用；
2、热油锅，把热狗肠先煎1分钟左右，然后捞起备用；
3、下油，把鸡蛋液倒下锅，铺平，待鸡蛋半成熟后加入热狗肠、葱花撒均匀在蛋液上；
4、当蛋有8、9成熟的时候，可以把火熄了，然后用铲子慢慢的折起来，自己喜欢怎样折都行，完成。