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中国|珠海

水晶玉鹅

水晶玉鹅

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造型美观精致，口感独特

意粉 / 豆类

普通

35 分钟

材料及份量

澄粉400克
红豆沙300克
食用色素10克

煮法

美食每刻：
1. 把澄粉放在盆内加入开水，烫成熟面团；
2. 用少许澄面加入适量红色素，揉成红色面团；
3. 把烫好的澄面出条下节子，擀成面皮，逐个包入豆沙，做成玉鹅形状用红色面团做鹅的头冠，上笼用中火蒸熟即可。

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