法式黄油小蛋糕

法式黄油小蛋糕

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好吃，好看，美的享受

普通

30 分钟

材料及份量

鸡蛋3个
低筋面粉58克
黄油40克

调味料

白砂糖40克

煮法

1.蛋黄中加入砂糖，搅拌均匀无需打发，在蛋黄糊中加入1/3的蛋白霜切拌均匀后倒回蛋白霜中切拌均匀。
2.筛入低粉上下切拌均匀，加入融化的黄油切拌均匀。
3.最后将面糊挤入硅胶模。

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