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中国|珠海

泡菜豆腐

泡菜豆腐

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飞絮

这道凉菜是在韩国餐馆学来的，当时觉得特别好吃。而且感觉特别简单，立马买来泡菜和豆腐，没想到怎么美味的凉菜，竟然如此简单。

蔬菜 / 豆类

初学

5 分钟

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准备食材：南豆腐和泡菜。

准备食材：南豆腐和泡菜。

豆腐放在盘子上。

豆腐放在盘子上。

豆腐切片，撒少许盐后将泡菜放在上面。即可。

豆腐切片，撒少许盐后将泡菜放在上面。即可。

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材料及份量

韩国泡菜：100g
南豆腐：400g

调味料

盐：适量

煮法

1.将豆腐放在盘子里。
2.用水果刀，将豆腐划成片，均匀的铺在盘子上。
3.豆腐上放少许的盐。
4.将泡菜放在豆腐上，即可。

小贴士

因为泡菜直接吃的咸味正合适，加入豆腐怕不够咸，所以放少量的盐。
注意，盐不要放在泡菜上，要撒在豆腐上。这样吃起来，咸味才均匀。

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