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中国|广州

泰式薄荷虾

泰式薄荷虾

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From 开饭喇 Submit

淡淡的薄荷香味，点缀着虾的鲜味，爽口清新的一道开胃菜。

海鲜 / 蔬菜 / 水果

初学

20 分钟

材料及份量

大虾250g、洋葱30g、蒜20g、香菜15g、薄荷叶15g、苹果20g、小米辣10g、柠檬汁20g、白糖15g、鱼露20g、盐3g

煮法

1、大虾去壳，去虾线，背开待用；

2、处理好的大虾焯水过凉备用；

3、将洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，小米辣切碎。苹果擦成蓉。加入鱼露，糖，柠檬汁，少许盐调制成口味酸，甜，辣，咸的料汁；

4、将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即可。

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