首页
>
食谱
>
东南亚菜
>
泰式酸辣鱿鱼
泰式酸辣鱿鱼
提供食谱
0
573
0
From
开饭喇
Submit
经典美食,泰式酸辣鱿鱼。
东南亚菜
/
Fusion菜
主菜
海鲜
/
蔬菜
/
水果
炒
困难
30 分钟
材料及份量
鱿鱼、小番茄、柠檬、青椒、红椒、鱼露、泰式甜辣酱
煮法
1、鱿鱼放水中浸泡并清洗,水中加少许白醋,然后捞出沥水,撕去鱼皮、去除内脏。
2、在鱿鱼表面打花刀,然后改刀成块。
3、锅中水烧开后,将鱿鱼下锅汆烫20秒即可捞出。
4、柠檬一刀切两半,将柠檬汁挤到一碗中,然后加入一勺鱼露、1大勺甜辣酱搅拌均匀。
5、锅中放一勺油,油热后,倒入事先切好的辣椒和番茄翻炒。
6、加入步骤(4)调好的料汁,然后放入鱿鱼翻炒几下即可出锅。
推荐
已推荐
你可能也喜欢这些食谱
干煎红杉鱼
红衫鱼为咸水鱼,其食法颇多,可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮,或...
景颇蕉香牛肉
别有一番情调呢
爆炒章魚
经典美食,爆炒章魚。
×
« 浏览更多图片
×
Top