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中国|广州

洋葱秋葵炒鸡蛋

洋葱秋葵炒鸡蛋

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秋葵的口感和食用功效还是很不错的，经常食用一些不仅丰富我们的餐桌，而且还有一些保健功效。

蔬菜 / 蛋类

初学

10 分钟

材料及份量

秋葵
洋葱
鸡蛋

调味料

油
盐
鸡精
香油

煮法

1.秋葵洗净淡盐水焯烫过凉。

2.秋葵切片，洋葱切片姜切末。

3.炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出备用。

4.锅中再加少许油爆香姜末，倒入洋葱翻炒。

5.加入盐继续。

6.然后加入秋葵翻炒。

7.再加入炒好的鸡蛋。

8.加少许鸡精。

9.淋入香油翻炒均匀关火。

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