浇汁香菇油菜

浇汁香菇油菜

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简单又好吃的家常菜，即使是新手也可以掌握好火候~

初学

20 分钟

材料及份量

香菇几朵小油菜适量
姜末 1小匙淀粉 1/2小匙
冷水 4大匙生抽 1大匙
糖 1/2小匙

煮法

1 香菇洗净去蒂，小油菜洗净
2 锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出装盘
3 用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用
4 重新起锅烧热，下一点点油，下1小匙姜末炒香，然后倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可

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