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中国|佛山

清炒西瓜皮

清炒西瓜皮

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From 开饭喇 Submit

夏天，吃西瓜的季节！这西瓜好吃，瓜皮也是个好东西不是？拌着吃，炒着吃！怎么吃，都有各自的滋味！

蔬菜 / 水果

初学

10 分钟

材料及份量

西瓜皮300克
胡萝卜半根
木耳(水适量
香菜适量

调味料

食盐适量
鸡汁适量

煮法

1、西瓜皮切条备用

2、黑木耳泡发，洗净切丝。胡萝卜切丝，香菜叶留作它用，只留香菜梗切段

3、锅内放少许油烧热，油热后放蒜粒爆香

4、锅中先下胡萝卜丝翻炒，然后放木耳丝炒匀，放西瓜皮丝炒匀以后，加少许鸡汁，放适量盐调味

5、加几滴香油，关火，最后放香菜梗翻匀出锅即可

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