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清热去湿汤（端午节汤水）
清热去湿汤（端午节汤水）
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此汤具清热去湿的功效，而且老少咸宜，味道鲜美，很适合夏天饮用。
中菜
汤
猪
/
海鲜
煲
普通
180 分钟
材料及份量
土伏苓 半斤（乾货1両）
粉葛 1斤
赤小豆 1両
扁豆 1両
陈皮 1片
瘦肉 4両
鲮鱼 1条
煮法
1. 土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块。
2. 鲮鱼略煎，用水冲去油份，瘦肉飞水。
3. 将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
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