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中国|佛山

火龙果雪酪

火龙果雪酪

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From 开饭喇 Submit

很魅惑的一款雪酪哦！

初学

40 分钟

材料及份量

红心火龙果1个、柠檬半个、水80ml、白砂糖80ml

煮法

1、白砂糖倒入水，放小锅里加热溶解后冷却；

2、火龙果切开挖出果肉；

3、将糖水和火龙果肉倒入料理机，挤半个柠檬汁进去，稍微打下，不用打太久，以免火龙果的黑颗粒不见。

4、将打好的火龙果液倒入容器，盖上保鲜膜入冰箱冷冻2小时；

5、2小时候拿出来用打蛋器再搅打两分钟，再放回冰箱冷冻至硬；

6、用果肉挖球器挖出一个个小圆球。

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