火龙果香辣面

1.火龙果切块、榨汁

2.加面粉合成面团

3.将面团醒10分钟，分割成4块，搓成条状，盘中抹油，放入面团并均匀裹满油，加保鲜膜醒30分钟

4.猪肉切成小丁

5.热油锅，放花椒与八角炸香，弃之，余下油

6.放入猪肉丁炒，加一勺黄豆酱

7.放入小包香辣菜，稍炒，加适量水

8.用手捏住面团两端，轻轻扯长

9.从中间撕开，一分为二

10.入沸水锅煮熟

11.捞出，放炒好的香辣浇头，擦好的黄瓜丝，即可享用