火龙羊扒

火龙羊扒

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利用大马出产的红火龙果制作。

普通

100 分钟

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材料及份量

绵羊肉 600克
柠檬 2个（取汁）
红火龙果肉 300克（压碎）

调味料

龙果红酒两杯
蚝油 2汤匙
鱼露 2汤匙
糖 3汤匙
蒜蓉 2汤匙
姜蓉 2汤匙

煮法

1. 热锅，把果肉煮滚後转小火，倒入所有调味料煮成酱料，将羊肉腌入。
2. 腌1小时後，用大火摄氏200度烤至半熟即可。

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