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热奶油茶
热奶油茶
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开饭喇
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英国热奶油茶起源于西藏的酥油茶,后经英国人改良,并加入朗姆酒,而成为热奶油茶。朗姆酒是以甘蔗原料制成,风味轻淡,会使浓郁的红茶更为香醇,所以这款热奶油茶味道特别,气魄不凡,又充满游牧民族情趣。
Fusion菜
饮品
水果
煮
初学
15 分钟
材料及份量
红茶包2袋、朗姆酒8ml、黄油5g
煮法
1、在壶内放入红茶包进行冲泡(冲泡热奶油茶所用的茶叶一般都选用较为浓烈的红茶,如阿萨姆茶),让茶包在壶内浸泡约3分钟。
2、茶包冲泡好之后,倒入茶杯中,再添加少许朗姆酒。
3、最后切一小块奶油,让奶油轻轻地飘浮于茶汤上,那种感觉真是美妙。
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