焗苹果

1. 预热焗炉至350℉/180℃。
2. 将苹果顶部切去，挖去苹果芯和部分苹果肉。
3. 将牛油、糖、杏仁用搅拌机打匀，连同苹果肉，酿入苹果壳内。
4. 放入焗炉焗5分钟，取出後放上酸乳酪和杏脯乾即成。