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中国|中山

焦糖牛奶布丁

焦糖牛奶布丁

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From 开饭喇 Submit

法国名菜，爽爽滑滑

初学

70 分钟

材料及份量

牛奶布丁粉1盒，鲜牛奶2盒（400毫升）
鸡蛋1个（只用蛋黄），焦糖酱
　　

煮法

1.布丁料里一般都有配好的焦糖酱，先把它倒在容器（最好是形状漂亮的）里垫底；
2.将牛奶、蛋黄和布丁粉放进小锅里混合，用搅拌器搅拌均匀；
3.加热混合的材料，沸腾后改用小火再煮一分钟，煮的时候要不断地搅拌；
4.煮好后倒入放焦糖浆的容器，晾凉；
5.放入冰箱，冷藏一个小时以上即成。

　

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