焦糖苹果

焦糖苹果

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每日一苹果，医生远离我。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素，能提高记忆力、人体免疫力，同时还具有降低胆固醇含量、通便和止泻、降低血压的作用。

初学

10 分钟

材料及份量

苹果1个
黄油1汤勺
红糖1汤勺
威士忌1汤勺
肉桂粉1/4茶勺
冰淇淋适量

煮法

1、苹果去核切片待用。　　

2、取一半黄油，加上红糖，置于平底锅内，用中偏大火加热。　　

3、红糖逐渐融化起泡，全部融化后，加入黄油，倒入苹果片和威士忌。　　

4、煎到苹果片颜色变深后，将苹果片翻面。　　

5、两面都变色后，熄火，撒入肉桂粉拌匀，即可出锅。

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