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焦糖苹果

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焦糖苹果
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每日一苹果,医生远离我。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素,能提高记忆力、人体免疫力,同时还具有降低胆固醇含量、通便和止泻、降低血压的作用。
材料及份量
苹果1个
黄油1汤勺
红糖1汤勺
威士忌1汤勺
肉桂粉1/4茶勺
冰淇淋适量
煮法
1、苹果去核切片待用。   

2、取一半黄油,加上红糖,置于平底锅内,用中偏大火加热。   

3、红糖逐渐融化起泡,全部融化后,加入黄油,倒入苹果片和威士忌。   

4、煎到苹果片颜色变深后,将苹果片翻面。   

5、两面都变色后,熄火,撒入肉桂粉拌匀,即可出锅。
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