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中国|广州

煎鸡排

煎鸡排

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From 开饭喇 Submit

经典美食，煎鸡排。

中菜 / Fusion菜

困难

30 分钟

材料及份量

主料：鸡胸肉
辅料：盐、橄榄油、黑胡椒粉

煮法

1、将鸡胸肉切片，清洗干净，在肉排上轻轻的切出小口，这样入味。
2、将盐抹在肉排上，一定要抹均匀。
3、把橄榄油倒入锅中，加热至冒烟，放入肉排开始煎。
4、起锅后，撒上少许黑胡椒粉即可。

小贴士

在煎的过程中火候要自己把握，每个人口味不一样。（一般7分熟）

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