1、糯米粉中加了麦片碎，需要的水量会比纯糯米粉多一些，可以先少加一部分，再看情况随时增加水量。和糯米粉团非常简单，比和面容易多了。
2、加了麦片的汤圆煮的时间较普通甜汤圆要长一些。如是肉汤圆则要浮起后加凉水继续煮至沸腾。
3、个人感觉，带汤吃时，也不用放糖，靠内馅的甜度就可以了。吃得清淡不仅是少油少盐，糖也尽量要少些。
4、关于糯米制品不易消化的问题，其实也并不是绝对的，要看具体情况。
1）尽量吃刚做好的，温度还比较热的糯米制品，即趁热吃。并且尽量做到少油、无油，相对来说会更容易消化。
2）如果是放凉的糯米制品，尤其是凉的糯米糕一类的粉制食物，便很难消化。而如果其中加了油脂，放凉后更不易消化，哪怕肠胃非常好，也要尽量少吃或不吃。
