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中国|东莞

爽口藕条

爽口藕条

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From 开饭喇 Submit

清新爽口的小炒，下饭又健康。

初学

10 分钟

材料及份量

莲藕、泡野山椒、干红椒、油、盐

煮法

1、藕切条（一定要用清水泡并淘清，原理和处理土豆是一样的），泡野山椒n个切段，干红椒2、3根掰断；

2、下油，略多一点，爆香花椒、红椒、野山椒段，放入藕条；

3、大火快炒，不要太久以免影响脆度，起锅前加少量酱油、白糖、鸡精就好。

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