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牛奶蛋糕
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开饭喇
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松软质感,值得一试
西菜
西饼蛋糕
蛋类
烧
普通
30 分钟
材料及份量
鸡蛋3只,自发粉100克,糖8匙
牛奶5匙,色拉油3匙,塔塔粉1/4小匙
盐1/4小匙
煮法
1.按基本蛋糕做法拌好蛋糕面糊;
2.模型内部不要涂油,底部垫一张薄纸即可;
3.用勺子舀适量面糊铺平,不宜过厚,放烤箱中层用160度烤约5分钟,观察其表皮颜色金黄即可取出;
4.取出再舀上一勺面糊,保持每层厚度基本相同,如此类推烤完全部面糊,美味的牛奶千层蛋糕即成。
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