玉米火腿粒

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经典美食，玉米火腿粒。

Fusion菜

主菜

猪 / 蔬菜

炒

困难

60 分钟

材料及份量

主料：
玉米 400g 火腿 400
碎肉 200g 冬豆 250g
胡萝卜1根

辅料：盐1勺，亦舒堂火麻油2匙羹

煮法

1、准备好食材：玉米、火腿、碎肉、冬豆、胡萝卜。
2、将所有食材切成小丁，备用，冬豆要焯水两分钟，捞出来备用。
3、大火，先倒入两勺亦舒堂火麻油，然后先倒入碎肉进锅，放入半勺盐。
4、碎肉变白后，倒入胡萝卜一起炒炒1分钟后
5、倒入玉米粒（生），炒到玉米变色。
6、调至中火，倒入冬豆。
7、倒入火腿粒，再倒入半勺盐，翻炒均匀即可起锅。