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电饭锅版羊肉手抓饭

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电饭锅版羊肉手抓饭
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懒人也能“轻松复制”的高点击率炒饭。这个手抓饭,味道还是很正的!主要是羊膻味被姜、孜然处理得刚刚好,加上电饭煲慢慢煲出来羊油,让整个味道都特别正!煲出来的米饭也正好颗粒分明,软硬适中!大家一定要试试啊!比吃白米饭好吃多多哦。
材料及份量
羊腿肉200g、小萝卜1小把、米1杯、姜片4片、孜然1小勺、生抽1勺、料酒1勺、糖2勺、盐1小勺、骨汤2大勺
煮法
1、准备好材料,姜片切末,小萝卜、羊肉切丁;

2、热锅先将姜末炒香;

3、加入羊肉,大火翻炒,变色后加入其他佐料;

4、水收的差不多了加入萝卜丁,翻炒几下即可;

5、将炒好的羊肉加入电饭煲中,1杯米,2-3杯水即可。
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