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中国|东莞

番茄木耳豆腐汤

番茄木耳豆腐汤

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消脂番茄木耳豆腐汤，清热润燥，抗坏血酸，降胆固醇。

蔬菜 / 豆腐

初学

10 分钟

材料及份量

番茄320克
木耳(干)13克
豆腐(南)100克
姜3克
盐2克
胡椒粉2克

煮法

1.番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。
2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。

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