番茄红烩日本豆腐

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From 开饭喇 Submit

今天的这种好侍番茄红烩调料，味道还是不错的，我个人觉得不太够甜，所以自己又加了一些糖，因为我们家的品味都比较便甜，要是不喜欢太甜品味的朋友，这一款调料就不用再添加任何调料的啦。

中菜

主菜

豆腐

炒

初学

30 分钟

材料及份量

主料
日本豆腐3条
辅料
蟹味菇200克
柿子椒1根
调料
姜2片
白糖5克
生粉10克
植物油30克
好侍番茄红烩调料1盒

煮法

1.日本豆腐取出切块，另取一盘子，放入适量的生粉；
2.把日本豆腐四面粘上生粉，锅内放入足够的植物油，烧热后，放油内；
3.炸至表面微金黄，取出备用；
4.锅内留底油，将洗干净的蟹味菇放进锅内爆炒至菇出水变软，取出备用；
5.锅内放入适量的水，放入好侍番茄红烩调料煮溶(很容易就煮化的)取出备用；
6.准备材料，锅内放一点点油，放入姜片和柿子椒丝爆香；
7.再加入蟹味菇和日本豆腐，最后放入事先煮好的好侍番茄红烩调料和一点点白糖，小心翻炒均匀即可。