番茄红烩日本豆腐

1.日本豆腐取出切块，另取一盘子，放入适量的生粉；
2.把日本豆腐四面粘上生粉，锅内放入足够的植物油，烧热后，放油内；
3.炸至表面微金黄，取出备用；
4.锅内留底油，将洗干净的蟹味菇放进锅内爆炒至菇出水变软，取出备用；
5.锅内放入适量的水，放入好侍番茄红烩调料煮溶(很容易就煮化的)取出备用；
6.准备材料，锅内放一点点油，放入姜片和柿子椒丝爆香；
7.再加入蟹味菇和日本豆腐，最后放入事先煮好的好侍番茄红烩调料和一点点白糖，小心翻炒均匀即可。