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番茄红衫鱼汤
番茄红衫鱼汤
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开饭喇
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鱼汤鲜美,配上个番茄,鱼汤更是鲜浓美味,还很营养。
中菜
主菜
海鲜
/
蔬菜
煎
/
煮
初学
30 分钟
材料及份量
红衫鱼
番茄
调味料
油
盐
糖
鱼露
姜
芝麻油
煮法
1.红衫鱼宰杀好后,用少许盐全身抹匀。
2.锅烧热,放油,接着把鱼放入煎制。
3.两面都煎香。
4.然后放入姜片。
5.加入开水。
6.当汤色变成奶白色时,加入番茄一起炖煮。
7.加入适量的盐,糖。
8.少许的鱼露。
9.少许的芝麻油即可。
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