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中国|广州

白灼生菜

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白灼生菜
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经典美食,白灼生菜。
材料及份量
生菜,胡萝卜,香菜,蒜,生抽
煮法
1、蒜剁碎。
2、锅中加水烧开,生菜洗净,放入微烫一下捞出,沥干水分。
3、中间切开,取根茎部码盘。
4、胡萝卜切片,用模具按压出花形。
5、装饰上香菜和胡萝卜花。
6、起油锅,转小火,放蒜末煸香。
7、放少量生抽和清水,大火收浓汤汁。
8、最后浇在生菜上即可。
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