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中国|中山

白灼生菜

白灼生菜

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经典美食，白灼生菜。

中菜 / Fusion菜

困难

30 分钟

材料及份量

生菜，胡萝卜，香菜，蒜，生抽

煮法

1、蒜剁碎。
2、锅中加水烧开，生菜洗净，放入微烫一下捞出，沥干水分。
3、中间切开，取根茎部码盘。
4、胡萝卜切片，用模具按压出花形。
5、装饰上香菜和胡萝卜花。
6、起油锅，转小火，放蒜末煸香。
7、放少量生抽和清水，大火收浓汤汁。
8、最后浇在生菜上即可。

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