白灼黄秋葵

提供食谱

400

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口味清淡，口感清爽。

中菜

凉菜

蔬菜

煮

初学

10 分钟

材料及份量

黄秋葵250克，大葱，红辣椒，生抽，橄榄油，盐

煮法

1.将大葱切成细丝泡在冷开水中，红辣椒切成小段；

2.烧锅开水，放入适量的盐和几滴油，将黄秋葵放入进去；

3.水再次开后煮上一、二分钟，就可以捞出了；

4.将焯过水的黄秋葵切成小段，加入适量的生抽；

5.再将准备好的红辣椒圈和大葱丝摆放在表面；

6.锅中放入适量的橄榄油烧热；

7.油热后用勺将热油浇淋在大葱丝上；

8.简单又清淡健康的白灼黄秋葵就完成了。