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中国|东莞

白菜心拌海蜇皮

白菜心拌海蜇皮

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多种蔬菜搭配，丰富维生素，营养均衡。

初学

15 分钟

材料及份量

海蜇皮300克
白菜250克
香菜50克

调味料

大蒜30克，盐5克
味精2克，醋5克
香油5克

煮法

美食每刻：
1、海蜇皮浸泡12小时，放开水中烫出再浸泡2小时，捞出控净水，在熟墩上切成丝；
2、大白菜心顶刀（横切）切细丝，放入海蜇皮中，加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌匀即成。

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